常德日報記者 譚明 文/圖 漸入盛夏，水果消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季。7月8日，記者走訪常德國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心、部分水果種植大戶發(fā)現(xiàn)，本地時令水果正在陸續(xù)上市，但主要水果批量上市要等到下月。

本地當(dāng)季水果價格總體低于上年

在常德國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心，西瓜、香瓜等當(dāng)季水果是“頭牌”。

中心水果區(qū)負(fù)責(zé)人胡建新告訴記者，目前，中心銷售的西瓜主要來自寧夏、江蘇等地，本地西瓜占比不大，僅占到了西瓜出貨量的10%。“本地西瓜的批發(fā)均價在1.3元/500克。”胡建新介紹，今年以來，瓜果生長期內(nèi)天氣晴好，雨水較少，適宜西瓜等水果生長，產(chǎn)量、品質(zhì)等都好于上年，價格較上年偏低?！耙员镜匚鞴蠟槔鶅r較上年同期下降了13.33%?！?/p>

再以本地香瓜為例，常德國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心今年7月的批發(fā)價格為2元/500克，較上年同期下降了9.09%。

本期“強(qiáng)勢”水果還未到批量上市季

隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，以及鄉(xiāng)村振興工作的推進(jìn)，越來越多的水果“走出”傳統(tǒng)種植區(qū)，常德本地種植水果的多樣性也進(jìn)一步增強(qiáng)，草莓、獼猴桃、梨、火龍果、無花果等多有種植。

市人大代表、博果苑種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉小妹告訴記者，合作社主要種植的水果有牧心番、黃桃、無花果等?！澳壳埃饕N售的水果是牧心番、黃桃；無花果還要等些日子才上市。”

胡建新告訴記者，夏季，常德的“強(qiáng)勢”水果當(dāng)數(shù)葡萄類水果，“自然就是陽光玫瑰，足以影響市場價格整體走勢。”

據(jù)了解，常德目前是國內(nèi)主要的陽光玫瑰產(chǎn)區(qū)之一；尤其是澧縣，被稱為“南方的吐魯番”。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的陽光玫瑰，產(chǎn)量大、品質(zhì)好，不僅搶占了京滬等國內(nèi)一線城市市場，而且還出口海外。

“不過，目前本地陽光玫瑰還只有小部分產(chǎn)品陸續(xù)上市，批量上市估計(jì)要到8月份。市場上當(dāng)前的陽光玫瑰產(chǎn)品主要來自云南。”胡建新告訴記者，受貨源地的影響，外加物流成本等，目前本埠市場上的陽光玫瑰價格還比較高，批發(fā)均價超過了20元/500克，等到了本地陽光玫瑰上市，價格或?qū)⒈弧按蛳聛怼薄?/p>

差異化供給與消費(fèi)影響本地水果銷售策略

胡建新告訴記者，實(shí)際上，本地水果進(jìn)入常德國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心走批發(fā)渠道的并不多?！暗轿覀冎行膩淼模际窍窀涕兕?、葡萄類等本地‘強(qiáng)勢’水果，我們中心也為其開辟了專門的銷售區(qū)。”

這主要是因?yàn)殡m然目前我市水果種植產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出多元化、多樣化發(fā)展趨勢，但是除了傳統(tǒng)優(yōu)勢水果外，大部分規(guī)模不大、產(chǎn)量有限，種植大戶有自己的銷售渠道，或直接與埠內(nèi)水果零售終端聯(lián)系，或自行到集貿(mào)市場等銷售，從田間直接到市場；或者發(fā)展鄉(xiāng)村采摘經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)了“不出棚”銷售，并且有利于“種植+游憩”產(chǎn)業(yè)拓展。

另外，隨著電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不少種植戶“觸網(wǎng)”拓展銷售渠道，或直播帶貨，或供應(yīng)社區(qū)團(tuán)購。譬如，劉小妹今年開始嘗試直播帶貨銷售，在大棚里“開”直播間。不過，她坦言，目前還在摸索階段。

不僅如此，受區(qū)域消費(fèi)能力的影響，即便是本地“強(qiáng)勢”水果，品質(zhì)更好、更優(yōu)的，更傾向于在一線城市的市場銷售，“能夠賣得起價來。”